Chef de cuisine asiatique (H/F)

Postuler à cette offre Partager ↗️

Offre publiée le 07/11/2024

💼 Offre d'emploi

Type de contrat
CDI
Durée de travail
35H Travail le week-end (35H Travail le week-end)
Expérience
48 Mois
Salaire
Mensuel de 2200.0 Euros à 2400.0 Euros sur 12.0 mois
Permis demandé
Aucune information

📍 Entreprise

Aucun logo fourni
Employeur
LAMENE
Secteur d'activité
Activités des sièges sociaux (Code NAF 70.10Z)

Lieu de travail

69 - LYON 02 (Code postal 69002) Voir sur une carte

Déplacement

Ponctuels Zone départementale

Compétences nécessaires

  • Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) Exigé
  • Dresser des plats pour le service Exigé

Description de l'offre

Ramen shop Lyon recrute son chef cuisinier

Nous recrutons un chef cuisinier H/F pour notre équipe chez Ramen Shop !

Êtes-vous passionné par la cuisine asiatique?
Vous avez vécu au moins 5 ans en Asie?
Vous avez au moins 10 ans expériences en la restauration asiatique?
Un esprit d'équipe et un engagement sans faille ?
Alors, c'est vous que nous recherchons !

Nous sommes une enseigne de restaurant spécialisés dans les ramens asiatique, offrant à la fois des repas sur place et à emporter. Nous combinons la rapidité du "fast food" avec des recettes authentiques et savoureuses, parfaites pour une clientèle recherchant qualité et praticité.

Vos missions principales :
Cuisine :
- Maitriser l'ensemble des recettes
- Maitriser les cuissons
- Maitrise des règles HACCP
- Préparation et création des plats, desserts, etc...

Gestion :
- Contrôler la qualité des matières premières
- Participer à la réception des livraisons et vérifier les bons
- Etiqueter et stocker les produits
- Entretenir son poste de travail et nettoyer l'ensemble de son matériel/équipements
- Réaliser la plonge et le rangement du matériel après chaque service
- S'assurer de la qualité des plats
- Appliquer les règes HACCP.


Rémunération : 2200€ brut par mois
Avantages : CDI, 35H/semaine, travail avec coupure, Prime de cooptation, indemnités repas, réduction produits, prime de salissure, remboursement transport

Postuler à cette offre Partager ↗️

Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 183WDHZ

Libellé ROME de l'offre d'emploi : Chef / Cheffe de cuisine (Code ROME : G1601)

Autre appellation de l'offre : Chef cuisinier / cuisinière

Offre d'emploi et contenus récupérés en partenariat avec France Travail. Cojob n'est pas responsable des informations fournies.

Offres d'emploi similaires

Offres d'emploi par ville : Paris -  Marseille -  Lyon -  Toulouse -  Nice -  Nantes -  Montpellier -  Strasbourg

© 2024 - Cojob - 20 avenue du Neuhof, 67100 Strasbourg - Contact - Mentions légales - Politique de confidentialité