Boulanger / Boulangère (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

39H Travail en journée (39H Travail en journée)

Expérience

6 Mois - sur le même type de poste

Salaire

Mensuel de 2600.00 Euros sur 12.0 mois

2100€ net

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Techniques de boulage des pâtons
• Conduire une fermentation
• Diviser la masse de pâte en pâtons
• Doser des ingrédients culinaires
• Décorer des produits culinaires
• Cuire des pâtons
• Cuire des pièces de viennoiserie
• Défourner des pains et viennoiseries
• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• Confectionner des viennoiseries
• Entretenir un équipement, une machine, une installation
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents
  boulangerie

Description de l'offre

RECRUTEMENT URGENT
Pour une boulangerie, vous serez en charge de la préparation et de la cuisson des pains.
Vous prendrez votre poste à 4h30. (être autonome pour prendre son poste)
Vous devez être organisé , soucieux de l'hygiène et autonome et dynamique.
Mise en place des conditions de sécurité et santé des salariés: gel hydro alcoolique, gants, masques.
2 baguettes vous seront offertes par jour travaillé.
Pour votre activité, vous serez dans un espace de travail confortable et aurez du matériel de qualité et bien entretenu.
Bonne ambiance de travail dans une Boulangerie artisanale et familiale.
Fermeture le lundi