Barman / Barmaid

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

39H Travail dimanche et jours fériés (39H Travail dimanche et jours fériés)

Expérience

2 An(s)

Salaire

Horaire de 12.4 Euros à 13.0 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Accueillir le client et l'installer Exigé
• Prendre une commande client Exigé
• Préparer des boissons chaudes ou froides Exigé
• Réaliser un service au bar Exigé
• Réaliser un service en salle

Description de l'offre

Au sein des halles BILTOKI Coeur de Maine d'Angers, le barman / la barmaid a pour mission l'accueil et le service des clients du café. Il / elle veille au quotidien à appliquer les procédures de service, d'hygiène et de gestion du café.
Il / elle véhicule une image de convivialité et de bonne humeur, tout en respectant le concept du café "comme à la maison"
Le barman / la barmaid doit faire en sorte de créer une "relation exceptionnelle" avec les clients du café.

Les principales missions sont les suivantes :
- Accueille les clients avec hospitalité
- Assure l'ouverture et la fermeture du Café selon les standards Biltoki
- Gère le stock avant et pendant le service
- Sert les boissons chaudes et froides selon les fiches techniques Biltoki
- Propose un service de qualité selon la règlementation en vigueur
- Utilise la verrerie/vaisselle adaptée à chaque commande
- Utilise le matériel de bar dans le respect des consignes de sécurité, d'entretien et d'hygiène
- Connait parfaitement la carte des boissons.
- Gère les encaissements de manière précise et rigoureuse

Contrat à durée indéterminée
39 heures par semaine selon planning d'équipe
Travail les weekends - jours fériés