Cuisinier / Cuisinière (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

41H Travail en horaires fractionnés (41H Travail en horaires fractionnés)

Expérience

2 An(s)

Salaire

Mensuel de 2150.0 Euros à 2450.0 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Bac professionnel ou technologique en restauration
• BTS hôtellerie-restauration avec une spécialisation en gestion, en art culinaire ou en art de la table et du service
• Chaîne du froid
• Production culinaire
• Dresser des plats pour le service
• Définir des besoins en approvisionnement
• Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l’esthétique des plats avant de les servir
• Porter une appréciation gustative et olfactive
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Transmettre une technique, un savoir-faire

Description de l'offre

Le Château de Maubreuil*****, recherche un(e) Cuisinier(ère). Notre restaurant gastronomique La Table du Marquis, se prépare pour la belle saison, c'est le moment de nous rejoindre !

Vos missions seront, si vous l'acceptez :
- Collaboration et intégration des nouveaux collaborateurs ;
- Mise en place et préparations des mets, assisté(e) par la brigade ;
- S'assurer de la qualité des prestations culinaires ;
- Nettoyage des équipements et du poste de travail ;
- Suivi des règles d'hygiène HACCP et de sécurité...

Vos avantages :
- Rémunération à partir de 2150€ brut mensuel pour 41h ;
- Une équipe jeune et dynamique à l'écoute de vos besoins ;
- L'opportunité d'être formé(e) à une cuisine gastronomique ;
- Et pour finir, des tarifs collaborateurs rien que pour vous...

Rigueur et bonne humeur sont les maîtres mots de vos journées ?
Vous êtes sûrement le talent que nous recherchons !

- Vous êtes détenteur d'un diplôme culinaire et/ou vous avez deux ans d'expérience ?
- Souriant(e), dynamique et organisé(e) sont des qualités que l'on vous attribue ?
- Vous maîtrisez des techniques liées à votre métier et les normes d'hygiène ?
- Un esprit créatif ainsi qu'un sens du travail en équipe seront nécessaires pour ce poste.