Boucher / Bouchère (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

36H45 Travail en journée (36H45 Travail en journée)

Expérience

1 An(s)

Salaire

Horaire de 13.34 Euros

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Traçabilité des produits
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Techniques de désossage
• Techniques de parage des viandes
• Découper, désosser, parer de la viande

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents Exigé
  boucherie

Description de l'offre

A partir des objectifs fixés par la Direction, et, sous le contrôle de votre responsable hiérarchique, vous êtes le garant du bon fonctionnement du rayon Boucherie Traditionnelle et Libre Servie. Dans ce cadre, vous assurez la gestion quotidienne et l'accueil des clients du rayon Boucherie traditionnelle et Libre Service dans le respect des règles de notre charte : Vous assurez la transformation des produits carnés jusqu'à leur présentation en vue de leur mise en vente dans le respect des règles de qualité, hygiène et traçabilité ; Vous réalisez la présentation et l'approvisionnement de l'étal traditionnel et du rayon libre service ; Vous assurez l'information des prix du rayon et de l'étal ; Vous retirez des rayons les produits en fonction de leur date limite de vente et de leur aspect qualitatif ; Vous conseillez les clients sur les produits du rayon ou de l'état et assurez le service ou la vente au client.