Second / Seconde de cuisine (H/F)
Offre publiée le 05/11/2024
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 39H Travail en journée (39H Travail en journée)
- Expérience
- Débutant accepté
- Salaire
- selon experience
- Permis demandé
- B - Véhicule léger
📍 Entreprise
- Employeur
- LA GRANGE DU GLOECKELSBERG
- Secteur d'activité
- Restauration traditionnelle (Code NAF 56.10A)
Compétences nécessaires
- Dresser des plats pour le service
- Participer à l'organisation de manifestations évènementielles (mariage, baptême, …)
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Transmettre une technique, un savoir-faire
Description de l'offre
Chef de Partie - Restaurant à Blaesheim (21, Rue du Maréchal Foch, 67113)
À propos de nous : Situé à Blaesheim, notre restaurant est reconnu pour sa cuisine traditionnelle alsacienne, mettant à l'honneur des produits bruts et locaux. Nous cherchons à renforcer notre équipe en cuisine avec un chef de partie passionné et rigoureux.
Le poste : En tant que Chef de Partie, tu seras responsable de la préparation et de la mise en place sur un poste spécifique (entrées, plats, desserts) en respectant les standards de qualité de notre établissement. Sous la supervision du Chef de Cuisine, tu participeras activement au bon déroulement du service et à la coordination en cuisine.
Compétences et qualités requises :
Maîtrise des techniques de cuisine sur ton poste
Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité
Bonne gestion du stress et capacité à travailler en équipe
Organisation et rigueur pour assurer un service de qualité
Conditions de travail :
Poste en CDI, horaires de travail selon le planning défini avec le chef de cuisine
Salaire en fonction de l'expérience, avec possibilité de repas inclus
Valeurs de l'établissement : Nous valorisons une ambiance conviviale et professionnelle, axée sur le respect et la coopération en équipe, pour offrir une expérience culinaire authentique à notre clientèle.
Processus de recrutement : Les candidats sélectionnés seront invités à un entretien avec notre chef de cuisine pour discuter de leur expérience et de leur motivation.
Disponibilité : Poste à pourvoir immédiatement.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 183SCCJ
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Chef / Cheffe de cuisine (Code ROME : G1601)
Autre appellation de l'offre : Second / Seconde de cuisine
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