Boulanger / Boulangère
Offre publiée le 04/11/2024
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 39H Travail de nuit (39H Travail de nuit)
- Expérience
- Débutant accepté
- Salaire
- Horaire de 12.95 Euros
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- LE TRAIT DE CERISE
- Secteur d'activité
- Restauration traditionnelle (Code NAF 56.10A)
Lieu de travail
50 - LES PIEUX (Code postal 50340) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Doser des ingrédients culinaires
- Défourner des pains et viennoiseries
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Formations nécessaires
-
CAP, BEP et équivalents Exigé
boulangerie
Description de l'offre
Vous vous occupez de la réalisation des pâtes et de la cuisson des pains traditionnels et spéciaux.
Vous maitrisez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires.
Embauche dès que possible.
Repos dimanche, lundi et jours fériés.
Horaires 3H00/11H00
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 183QKTP
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Boulanger / Boulangère (Code ROME : D1102)
Autre appellation de l'offre : Boulanger / Boulangère
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