Boulanger / Boulangère (H/F)
Offre publiée le 04/11/2024
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 35H Travail de nuit (35H Travail de nuit)
- Expérience
- 2 An(s) - OBLIGATOIRE
- Salaire
- Mensuel de 2200.00 Euros sur 12.0 mois
- à négocier
- Permis demandé
- B - Véhicule léger
📍 Entreprise
- Employeur
- BOULANGERIE PATISSERIE DANNE
- Secteur d'activité
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (Code NAF 10.71C)
Lieu de travail
62 - NEUVILLE SOUS MONTREUIL (Code postal 62170) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Caractéristiques des farines levure, additifs Exigé
- Types de pain
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons Exigé
- Conduire une fermentation Exigé
- Diviser la masse de pâte en pâtons Exigé
- Doser des ingrédients culinaires Exigé
- Contrôler l'état des stocks
- Définir des besoins en approvisionnement
- Réaliser la conservation de la pâte et le conditionnement des produits de boulangerie et de viennoiserie (barquettes, sachets, ...)
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Transmettre une technique, un savoir-faire
Formations nécessaires
-
CAP, BEP et équivalents Exigé
boulangerie
Description de l'offre
Nous recherchons un(e) boulanger(ère) avec expérience MINIMUM 2 ANS, pour travailler en équipe avec notre boulanger déjà en poste. Vous devez tout de même être en capacité de pouvoir être autonome sur votre poste.
Contrat 35H.
Amplitude horaire de travail : 21H30 - 06H00.
Etablissement fermé le dimanche.
Poste à pourvoir de suite !
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 183QBSD
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Boulanger / Boulangère (Code ROME : D1102)
Autre appellation de l'offre : Boulanger / Boulangère
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