Boulanger / Boulangère (H/F)
Offre publiée le 04/11/2024
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 35H Travail en journée (35H Travail en journée)
- Expérience
- Débutant accepté
- Salaire
- Mensuel de 2250.0 Euros sur 12.0 mois
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- LA REGALE
- Secteur d'activité
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (Code NAF 10.71C)
Pains, viennoiseries, pâtisseries, Des produits 100% artisanaux, élaborés dans les règles de l art, à partir de matières premières de qualité et locales (notamment les farines en provenance de la Ferté-Alais des Moulins Fouché) : de la baguette aux pains spéciaux (sans oublier notre gamme de pains issus de l agriculture biologique), des croissants aux brioches, des éclairs aux entremets, en passant par les sandwichs.
Lieu de travail
91 - VIGNEUX SUR SEINE (Code postal 91270) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons Exigé
- Conduire une fermentation Exigé
- Diviser la masse de pâte en pâtons Exigé
- Doser des ingrédients culinaires Exigé
Description de l'offre
La Régale, boulangerie-pâtisserie artisanale et indépendante, située à Vigneux-sur-Seine (91), est à la recherche d'un boulanger (H/F).
Vous serez chargé(e) de la production (pétrissage, division, façonnage, etc) ainsi que de la cuisson de la gamme de pains selon les besoins de la boutique, en appliquant les recettes de la maison.
Profil recherché :
- Vous maîtrisez les techniques artisanales de panification.
- Vous possédez de bonnes facultés organisationnelles.
- Vous maîtrisez les normes d'hygiène et de sécurité.
Le poste :
- CDI.
- 35 heures hebdomadaires.
- Salaire selon profil, expérience et compétences.
- Majoration des heures de nuit et des heures de dimanche.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 183PXQD
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Boulanger / Boulangère (Code ROME : D1102)
Autre appellation de l'offre : Boulanger / Boulangère
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