Chef de partie (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

35H Travail en horaires fractionnés (35H Travail en horaires fractionnés)

Expérience

Débutant accepté

Salaire

2012,66€ BRUT/ MENSUEL

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Éplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons

Description de l'offre

DESCRIPTION : L'enseigne opère actuellement sa transformation pour redynamiser la marque et repartir des fondamentaux qui ont fait son succès.

Nos équipes s'engagent au quotidien à faire partager à nos clients un vrai moment de convivialité et de générosité.

Hippopotamus en quelques chiffres :
- 237 couverts par jour en moyenne par restaurant
- 25 personnes en moyenne par restaurant
- 10 millions de repas servis en 2019

Vos missions :

- Vous êtes en charge de la mise en place ainsi que de l'envoi des plats dans le respect des fiches techniques et des standards Hippopotamus

- Vous participez au bon fonctionnement des cuisines (nettoyage, entretien, disponibilité de la vaisselle)

- Membre à part entière de l'équipe, vous êtes acteur de la fluidité du service

- Vous êtes respectueux des normes HACCP sous la supervision d'un encadrant ou d'un Chef de partie
PROFIL : - Dynamisme, disponibilité, esprit d'équipe et bonne humeur

- Capacité d'organisation, d'écoute et de rigueur

Vous justifiez d'une première expérience professionnelle similaire et êtes diplômé(e) des métiers de la restauration.

L'ensemble de nos métiers est accessible aux personnes en situation de handicap.