Manager / Manageuse en restauration rapide (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

35H Travail en journée (35H Travail en journée)

Expérience

2 An(s)

Salaire

Mensuel de 2000.0 Euros à 2300.0 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Planning du personnel Exigé
• Piloter une activité Exigé
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) Exigé
• Suivre l'activité d'un établissement touristique Exigé

Formations nécessaires

• Bac+2 ou équivalents
  hôtellerie restauration
  pas de domaine spécifique

Description de l'offre

Le Manager assiste le Directeur du restaurant dans le pilotage du site. Il a vocation à prendre des décisions adaptées aux situations opérationnelles et à animer une équipe d'équipiers d'environ 30 personnes sur les rushs.
Ses missions seront les suivantes :
*Assurer la gestion courante du restaurant : Ouverture, Journée, Fermeture en préparant les caisses, la cuisine et en appliquant et contrôlant les normes, et standards BURGER KING ainsi que les normes légales en matière d'hygiène et de sécurité.
*Animer, briefer et responsabiliser au quotidien une équipe d'équipiers polyvalents pour garantir la qualité et la rapidité du service ainsi que le développement des ventes.
La préférence sera donnée aux candidats ayant une expérience dans le secteur de la restauration rapide de la même enseigne ou d'enseignes concurrentes.
Formation entièrement prise en charge : 2 mois de pratique terrain dans un restaurant BK école dans les départements des Alpes Maritimes.