Pizzaïolo / Pizzaïola (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

39H Travail en journée (39H Travail en journée)

Expérience

2 An(s)

Salaire

Mensuel de 2200.00 Euros à 2400.00 Euros sur 12.0 mois

selon profil

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Techniques de tournage de pâte à crêpe
• Préparer des repas Exigé
• Former une pâte à pizza Exigé
• Réaliser une garniture alimentaire Exigé
• Cuire une pizza au four Exigé

Description de l'offre

Vous justifiez idéalement d'une expérience réussie au poste de pizzaïolo. Vous êtes à même de réaliser :
- La préparation et la découpe des ingrédients;
- Assurer la mise en place des ingrédients (légumes, charcuteries, sauce,etc...);
- Réalisation de cuissons et remises en température;
- Confection des pâtons et ouverture de ceux-ci à la main;
- La mise à dimension de la pizza sur le marbre ainsi que son garnissage;
- Entretien du poste de travail, des matériels et des locaux affectés à la cuisine, vous participez à la plonge avec le cuisinier.
- Garantir l'application et le respect des règles et des procédures (notamment les normes d'hygiène et de sécurités) HACCP

Profil recherché:
- 1-2 ans d'expérience au poste de Pizzaiolo(a);
- Personne motivée et ayant l'esprit d'équipe;

Poste:
- CDI à plein temps (salaire à définir selon expérience)
- Prise de poste: Dès que possible

FERMETURE : lundi et mardi soirs, samedi midi et dimanche journée.