Directeur Adjoint d'Exploitation (H/F)
Offre publiée le 30/10/2024
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 39H Travail en journée (39H Travail en journée)
- Expérience
- 2 An(s)
- Salaire
- Annuel de 36000.0 Euros à 38000.0 Euros sur 12.0 mois
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- SOLVE
- Secteur d'activité
- Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion (Code NAF 70.22Z)
Compétences nécessaires
- Planning du personnel
- Assurer un service après-vente
- Développer et fidéliser la relation client
- Piloter une activité
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Description de l'offre
Solvé, Cabinet de conseil en recrutement, recherche pour son client, Chaine de restaurants nationale, son :
Directeur Adjoint d'Exploitation h/f
CDI, basé à Troyes (10)
Poste
Vous intégrez un restaurant à fort volume (entre 200 et 500 couverts / jour) comprenant une équipe d'une vingtaine de personnes.
Vous épaulez le Directeur dans toutes ses tâches : développement du chiffre d'affaires, stratégie commerciale, analyse des performances, gestion opérationnelle (services, stocks, commandes, règles d'hygiène et de sécurité...), gestion administrative (facturation, relation fournisseurs...) et gestion RH (plannings, recrutements, formation...).
Vous développez une relation de proximité avec vos clients que vous fidélisez et garantissez un niveau de satisfaction optimal sur chaque service.
CDI, Statut cadre
Fixe + primes
2 jours de repos consécutifs
Profil
Vous bénéficiez d'une expérience identique ou de Responsable de salle et vous aimeriez évoluer sur un poste à plus fortes responsabilités. Vous souhaitez intégrer une équipe à l'ambiance familiale, en proposant un management bienveillant.
Le Groupe pourra vous proposer de belles perspectives d'évolutions.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 183MQRM
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Assistant / Assistante manager en hôtellerie-restauration (Code ROME : G1401)
Autre appellation de l'offre : Adjoint(e) du directeur(trice) en hôtellerie-restauration
Offre d'emploi et contenus récupérés en partenariat avec France Travail. Cojob n'est pas responsable des informations fournies.