Commis Boulanger(e) - Vendeur(se) (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

39H Travail en journée (39H Travail en journée)

Expérience

Débutant accepté

Salaire

ca va dependre de

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Chaîne du froid
• Procédures d'encaissement
• Cuire des pièces de viennoiserie
• Doser des ingrédients culinaires
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Entretenir un équipement, une machine, une installation
• Accueillir, orienter, informer une personne
• Confectionner des sandwichs
• Contrôler l'état des stocks
• Organiser, aménager un espace de vente
• Réaliser la conservation de la pâte et le conditionnement des produits de boulangerie et de viennoiserie (barquettes, sachets, ...)
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Formations nécessaires

• Bac+2 ou équivalents Exigé
  boulangerie et ou patisserie

Description de l'offre

**Description du poste : Commis Boulanger/Vendeuse chez Belén**

En tant que commis boulanger/vendeuse chez Belén, vous jouerez un rôle clé au sein de notre boutique, en offrant une expérience client exceptionnelle tout en participant à la préparation de notre gamme de produits de boulangerie et pâtisserie. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre Chef/Fondatrice, tout en veillant à la satisfaction de nos clients. Vos principales responsabilités incluront :

- Accueillir chaleureusement les clients, répondre à leurs questions et les conseiller sur nos produits avec enthousiasme et expertise.
- Prendre les commandes des clients de manière précise et efficace, en veillant à ce que les produits soient préparés selon leurs préférences.
- Préparer et servir des boissons chaudes et froides de qualité, telles que café, thé, chocolat chaud, etc.
- Participer activement à la préparation de l'offre quotidienne de pains, viennoiseries et pâtisseries, y compris la cuisson de ces produits et la réalisation des finitions pour assurer leur présentation parfaite.
- Présenter les produits de boulangerie et pâtisserie de manière attrayante, en garantissant leur fraîcheur et leur qualité.
- Gérer les transactions monétaires avec précision et assurer le bon fonctionnement du système de caisse.
- Maintenir la propreté et l'ordre de la boutique, en veillant à ce que les espaces de vente et de préparation soient propres et bien entretenus.
- Réapprovisionner les stocks de produits et s'assurer de leur disponibilité constante, tout en suivant l'approvisionnement des ingrédients nécessaires à la production.
- Anticiper les besoins saisonniers et contribuer à diversifier notre offre en proposant de nouvelles créations et recettes.
- Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire afin de garantir un environnement de travail propre et sûr.

Ce poste est une excellente occasion de développer vos compétences en vente et en production, tout en contribuant à l'image de qualité de notre boutique.