CUISINIER EN CDI TEMPS PLEIN (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

35H Travail en journée (35H Travail en journée)

Expérience

2 An(s)

Salaire

Mensuel de 1850.0 Euros à 2000.0 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Dresser des plats pour le service

Description de l'offre

Offre d'emploi: CUISINIER

Vos missions :
Préparation des plats japonais : Réaliser des sushis, makis et autres préparations dans le respect des recettes et standards de SUSHI WAY.
Contrôle de la qualité : Veiller à la fraîcheur des ingrédients et à la présentation esthétique des plats.
Application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) : Maintenir une cuisine propre et respecter rigoureusement les règles de sécurité alimentaire.
Gestion des stocks et approvisionnements : Contrôler les stocks, signaler les besoins de réapprovisionnement et assurer une bonne gestion des produits frais.
Collaboration en équipe : Travailler efficacement avec le personnel en salle et l'équipe cuisine pour offrir un service fluide et rapide.

Profil recherché :
Expérience en cuisine : Une première expérience en cuisine japonaise ou en restauration est un plus, mais nous sommes ouverts aux profils motivés souhaitant se former.
Compétences techniques : Maîtrise des techniques de base en cuisine et rigueur dans le dressage et la présentation.
Esprit d'équipe : Bonne capacité à travailler avec les autres dans un environnement dynamique.
Sens du détail et du respect des normes : Soin dans chaque préparation et respect des consignes d'hygiène.
Réactivité et gestion du stress : Capacité à gérer plusieurs préparations et à rester efficace même en période de forte affluence.