Manager boulangerie artisanale (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

35H Travail de nuit (35H Travail de nuit)

Expérience

2 An(s)

Salaire

Annuel de 38625.0 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Techniques de boulage des pâtons
• Conduire une fermentation
• Diviser la masse de pâte en pâtons
• Doser des ingrédients culinaires

Description de l'offre

La Panetière vous ouvre son fournil !

Chez nous : le bon pain c'est notre leit motiv !

Pour vous : Le pain c'est votre passion mais pas que. vous avez à cœur d'accompagner et gérer les Hommes, ainsi que d'organiser la production d'un pain bio et éthique.

Actuellement, dans le cadre de notre développement, nous sommes à la recherche notre futur responsable de production (H/F).

On vous attend, rejoignez la super équipe de La Panetière sans attendre !

Pourquoi chez nous ?

Accompagnement à votre arrivée par John
Ambiance de travail agréable
Fabrication artisanale de produits biologiques
Notre ADN : communication et intégrité
Postuler chez nous, c'est avoir une réponse à votre candidature ! (Vérifiez dans vos spams pour ne pas attendre)

Vos missions de demain :

Gestion de la production
Gestion des matières premières et approvisionnement
Encadrement et management d'équipe:
Gestion des équipes
Motivation et cohésion d'équipe
Respect des normes d'hygiène et de sécurité

Pourquoi vous ?

Nous avons un point commun : le goût des bonnes choses

Vos atouts : sociable, organisé.e, ponctuel.le et savez faire preuve de rapidité quand cela est nécessaire

L'esprit d'équipe est essentiel pour vous !

Expérience : Minimum 5 ans d'expérience en boulangerie, dont 2 à 3 ans à un poste de management ou de responsabilité en production, idéalement dans un environnement bio.

Informations complémentaires
Statut cadre de la convention boulangerie
Horaires : principalement de nuit