Chef cuisinier / cuisinière (H/F)
Offre publiée le 25/10/2024
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 35H Travail le week-end (35H Travail le week-end)
- Expérience
- 6 Mois - chef cuisinier
- Salaire
- Mensuel de 2000.00 Euros à 2500.00 Euros sur 12 mois
- Selon expérience
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- MY BURGER
- Secteur d'activité
- Restauration de type rapide (Code NAF 56.10C)
Lieu de travail
27 - GRAVIGNY (Code postal 27930) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Définir des besoins en approvisionnement
- Contrôler l'état des stocks Exigé
- Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve
- Gérer l’approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d’éviter les excédents ou la rupture de stock
- Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
- Proposer et concevoir de nouveaux plats, ainsi que des améliorations des recettes déjà créées Exigé
- Dresser des plats pour le service
Formations nécessaires
-
CAP, BEP et équivalents Exigé
cuisine
Description de l'offre
My burger, soucieux de proposer de la qualité au client , recherche son chef cuisinier f/h.
Vous supervisez et coordonnez l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement.
Vous gérez l'approvisionnement des produits et des stocks.
Vous encadrez l'équipe de cuisine.
Vous assurez de la qualité des produits et garantit la sécurité alimentaire ( producteurs locaux )
Vous concevez de nouvelles recettes dans le but de fidéliser la clientèle
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 183HFDP
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Chef / Cheffe de cuisine (Code ROME : G1601)
Autre appellation de l'offre : Chef cuisinier / cuisinière
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