Chef / Cheffe de cuisine (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

35H Travail le week-end (35H Travail le week-end)

Expérience

1 An(s)

Salaire

Mensuel de 2000.00 Euros sur 12 mois

Salaire net à négocier selon profil.

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Dresser des plats pour le service

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents
  cuisine

Description de l'offre

Le Teterchenais, restaurant de cuisine traditionnelle recherche son ou sa Chef de cuisine

Poste à pourvoir en CDI temps plein

Vous avez en charge la supervision et coordination de l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement.
Vous gèrez l'approvisionnement des produits et des stocks ( produits entrants produits sortants)

Vous encadrez l'équipe de cuisine.
Vous assurez la qualité des produits et garantissez la sécurité alimentaire.
Vous concevez régulièrement de nouvelles recettes dans le but de fidéliser la clientèle.

Vous travaillez le lundi midi , mardi midi, jeudi midi, vendredi et samedi le midi et soir ainsi que le dimanche midi.

Restaurant fermé le mercredi.
Pour le service du soir la cuisine ferme à 21h.

Vous êtes passionné et vous avez à coeur de faire et de transmettre votre amour du métier.
Vous êtes consciencieux et organisé.

Une expérience primera sur vos diplômes.
Si vous êtes débutant, votre motivation fera la différence.

Frais kilométriques et prime de repas pris en charge.