Boulanger H/F
Offre publiée le 24/10/2024
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 39H Autre (39H Autre)
- Expérience
- 1 An(s)
- Salaire
- Mensuel de 2300.00 Euros sur 12 mois
- à négocier + mutuelle
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- LE PAIN DU PICABAN
- Secteur d'activité
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (Code NAF 10.71C)
Lieu de travail
38 - VIF (Code postal 38450) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Techniques de boulage des pâtons
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
- Cuire des pâtons
- Défourner des pains et viennoiseries
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Formations nécessaires
-
CAP, BEP et équivalents Exigé
boulangerie
Description de l'offre
Nous recrutons un boulanger H/F en CDI afin de compléter notre équipe.
Vos missions :
préparation des pains selon les règles d'hygiène alimentaires, pétrissage, façonnage et cuisson de tous les pains.
Vous réalisez la fabrication des produits mis en vente. -
Vous contribuez à assurer le bon fonctionnement quotidien et la qualité des produits mis en vente dans le respect des recettes, des process et des procédures établies par la Direction.
Travail du lundi au samedi.
Horaires à définir avec l'employeur
Boulangerie fermée le Dimanche.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 183FTZR
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Boulanger / Boulangère (Code ROME : D1102)
Autre appellation de l'offre : Boulanger / Boulangère
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