Chef de partie H/F (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

35H Travail en journée (35H Travail en journée)

Expérience

1 An(s)

Salaire

Mensuel de 2000.0 Euros à 2500.0 Euros sur 12 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Éplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents Exigé
  cuisine

Description de l'offre

Votre rôle :

Sans que cette liste ne soit exhaustive, le/la Chef(fe) de partie sera en charge de :

- son poste en fonction des directives de sa hiérarchie, et il doit être capable de diriger et coordonner le travail des commis.

- Respecter les normes d'hygiène de qualité et quantité de production, mais aussi dans le respect des fiches techniques.

- Faire preuve d'une grande flexibilité et d'une grande capacité d'adaptation.

Votre profil :
De formation hôtelière, professionnel de la Restauration, vous avez au minimum un CAP ou BEP et une première expérience réussit au sein d'un restaurant.

Vous connaissez parfaitement les règles d'hygiène et HACCP.

Vous êtes un excellent cuisinier, réactif, volontaire, motivé, et savez faire preuve d'une grande endurance et de rigueur.

Avantages :
Prise en charge du transport quotidien

Horaires :
2 jours de repos consécutifs
Tous les week-ends
Travail en journée
Travail en soirée
Travail les jours fériés.