BOULANGER(E) (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

35H Travail en journée (35H Travail en journée)

Expérience

Débutant accepté

Salaire

SMIC boulanger

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Caractéristiques des farines levure, additifs Exigé
• Chaîne du froid Exigé
• Types de pain Exigé
• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons Exigé
• Conduire une fermentation Exigé
• Diviser la masse de pâte en pâtons Exigé
• Doser des ingrédients culinaires Exigé
• Préparer des plats culinaires Exigé
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison Exigé

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents Exigé
  boulangerie

Description de l'offre

Rejoindre Ange c'est partager nos valeurs sur la qualité de nos produits, le respect de nos clients et de nos collaborateurs, et le plaisir d'un travail bien fait en équipe dans une démarche éco-responsable.

Nous recherchons pour notre boulangerie ANGE MONTPELLIER , un(e) boulanger(e),
Travail 5 ou 6 jours sur 7 jours. Fermée le dimanche,
Description du poste :
Sous la responsabilité du chef boulanger, vous participez au pétrissage, au façonnage et à la cuisson de notre baguette et de nos pains spéciaux conformément à nos recettes, nos procédures et nos valeurs.

Profil :
- Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP boulangerie et disposez d'une expérience sur un poste similaire.
- Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur et votre esprit d'équipe.

Type d'emploi :
- CDI, temps plein 35h/semaine, sur 6 jours
- Rémunération mensuelle brute de base : 1747.20 € + heures de nuit,
- Mutuelle d'entreprise,
- Paniers repas.