Pizzaiolo (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

39H Travail le week-end (39H Travail le week-end)

Expérience

2 An(s) - en tant que cuisinier

Salaire

Mensuel de 3000.00 Euros à 3400.00 Euros sur 12 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Modes de conservation des produits alimentaires
• Modes de cuisson des aliments
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Types de pâtes à pizza
• Techniques de tournage de pâte à crêpe
• Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques
• Conduire une fermentation
• Élaborer des recettes
• Préparer des plats culinaires
• Réaliser une garniture alimentaire
• Cuire une pizza au four
• Réserver une pâte
• Former une pâte à pizza
• Accueillir, orienter, informer une personne
• Informer, renseigner, orienter une personne sur les prestations et services proposés
• Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...)

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents Exigé
  cuisine

Description de l'offre

Établissement PIU sur Plan de campagne, recherche son pizzaiolo.
Prise de poste au plus tôt, vous travaillerez du lundi au dimanche avec 2 jours consécutifs de repos et 2 jours sans coupure.
Vous êtes expérimenté ou avec une expérience en cuisine et un FORT désir d'apprendre à réaliser les pizzas pour être formé en doublon.
Restaurant en charge de 100 et 300 couverts/service selon les jours et le service du midi ou du soir.

Rémunération d'environs 1800e net / mois
#PDC