Assistant / Assistante maître d'hôtel (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

39H Travail en horaires fractionnés (39H Travail en horaires fractionnés)

Expérience

3 An(s)

Salaire

Mensuel de 3000.0 Euros à 3150.0 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Techniques du service en salle Exigé
• Accueillir le client et l'installer Exigé
• Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour Exigé
• Effectuer le suivi des réservations Exigé
• Piloter une activité Exigé

Formations nécessaires

• Bac+2 ou équivalents Exigé
  hôtellerie restauration
• CAP, BEP et équivalents Exigé
  hôtellerie restauration

Description de l'offre

"Victory intérim" a été mandatée par un célèbre restaurant marseillais étoilé Michelin situé dans le 8eme arrondissements pour le recrutement d'un chef de rang.

Vos tâches:
- Dresser les tables du restaurant
- Gérer un rang
- Avoir l'esprit d'équipe
- Savoir présenter et détailler les produits spécifiques du restaurant
- Prise de commande/Gestion des bons
- Vérifier la propreté et l'intégrité de la vaisselle et des couverts
- S'enquérir de la satisfaction du client

Votre profil :
- Connaissances gastronomiques et œnologiques
- Professionnalisme et compétence dans le service des clients
- Capacités de communication et relation avec le public
- Présence élégante et raffinée
- Capacité d'organisation et de gestion
- Capacité de travailler sous pression
- Connaissance d'une ou plusieurs langues étrangères serait un plus

Les horaires sont en coupure du mercredi au samedi.
Repos fixe le dimanche, le lundi mardi.
Contrat: 39h par semaine
Salaire: 2500€ net par mois minimum selon expérience
Langue : anglais bon niveau

Nous sommes à la recherche d'une personne motivée, discrète et minutieuse.

Vous rejoindrez une équipe soudée avec le même objectif d'excellence.