Boulanger-pâtissier (H/F)
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Offre publiée le 21/10/2024
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 35H Travail en journée (35H Travail en journée)
- Expérience
- 2 An(s)
- Salaire
- selon profil
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
Aucun logo fourni
- Employeur
- BOULANGERIE GRISARD
- Secteur d'activité
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (Code NAF 10.71C)
Compétences nécessaires
- Caractéristiques des farines levure, additifs Exigé
- Types de pain Exigé
- Utilisation de trancheuse
- Conduire une fermentation Exigé
- Cuire des pièces de viennoiserie Exigé
- Diviser la masse de pâte en pâtons Exigé
- Doser des ingrédients culinaires Exigé
- Accueillir, orienter, informer une personne Exigé
- Contrôler l'état des stocks Exigé
- Définir des besoins en approvisionnement Exigé
- Organiser le traitement des commandes Exigé
- Réaliser la conservation de la pâte et le conditionnement des produits de boulangerie et de viennoiserie (barquettes, sachets, ...) Exigé
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Formations nécessaires
-
CAP, BEP et équivalents Exigé
boulangerie
Description de l'offre
Vous préparez et réalisez des produits de boulangerie, viennoiserie, pâtisserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
Vous êtes expérimenté/e et autonome et savez tavailler seul/e.
Vous êtes ponctuel/le, dynamique et rigoureux/se
CDI 35heures, vous travaillez de journée et non de nuit. Horaires à définir avec l'employeur
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Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 183BLVL
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Boulanger / Boulangère (Code ROME : D1102)
Autre appellation de l'offre : Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière
Offre d'emploi et contenus récupérés en partenariat avec France Travail. Cojob n'est pas responsable des informations fournies.