Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière (H/F)
Offre publiée le 17/10/2024
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 35H Travail le week-end (35H Travail le week-end)
- Expérience
- 3 An(s)
- Salaire
- Mensuel de 1810.00 Euros à 2300.00 Euros sur 12 mois
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- Non renseigné
- Secteur d'activité
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (Code NAF 10.71C)
Lieu de travail
13 - MARSEILLE 11 (Code postal 13011) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Doser des ingrédients culinaires
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Cuire des pièces de viennoiserie
Formations nécessaires
- Aucune formation scolaire
Description de l'offre
Nous recherchons une personne d'expérience pour notre boulangerie pâtisserie située dans le centre commercial de la Valentine
Vos missions:
-Réaliser et pétrir de la pâte à pain
-Utiliser des outils de boulangerie : four, chambre à fermentation, pétrin...
-Gérer la fermentation et le façonnage des divers pâtons : baguette, épi, miche, fougasse
-Fabriquer des viennoiseries : pains au chocolat, croissants, chaussons aux pommes, pains aux raisins
-Enfourner et cuire les préparations
Votre profil :
-Vous êtes motivé(e), curieux(se), dynamique
-Vous avez l'esprit d'équipe et vous aimez le partage
-Vous êtes passionné(e) par l'univers de la boulangerie pâtisserie
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 182WXBV
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Boulanger / Boulangère (Code ROME : D1102)
Autre appellation de l'offre : Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière
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