Employé polyvalent cuiseur en boulangerie Réf B235LM (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

35H Travail en journée (35H Travail en journée)

Expérience

Débutant accepté

Salaire

Mensuel de 1767.0 Euros à 1900.0 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

B - Véhicule léger

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• Conduire une fermentation
• Diviser la masse de pâte en pâtons
• Doser des ingrédients culinaires

Description de l'offre

Nous recrutons un Employé boulanger polyvalent en boulangerie-pâtisserie (H/F) pour rejoindre notre équipe à Rennes, Augustin La Monnaie.

2 jours de repos hebdomadaire avec 1 week-end/2 travaillé selon le planning
Horaires de travail sans coupure
Plannings fixes et déterminés à l'avance
Parcours d'intégration et de formation
Prime mensuelle d'objectif (pouvant aller jusqu'à 250€)

Vous souhaitez découvrir le métier de boulanger, nous sommes prêt à vous former!

Ce qui est important pour vous :

Vous appréciez les échanges avec tes clients, la communication est votre principal atout.
Vous êtes curieux(se) et vous souhaitez constamment apprendre de nouvelles techniques, de nouveaux produits
Vous êtes rigoureux(se) et soigneux(se) afin de fabriquer les meilleurs produits
Vous êtes connu pour vos qualités humaines

Vos journées s'articuleront autour de trois tâches prioritaires : la cuisson des pains, la vente et la fabrication de produits salés.

Mettre en place et cuire les pains traditionnels et pains spéciaux,
Gérer les stocks, réceptionner et contrôler les marchandises
Entretenir votre poste de travail,
Détailler et façonner des produits de boulangerie,
Fabriquer des produits salés, snacking et participer à leur mise en place
Maintenir le contact avec la clientèle et participer à la vente des produits de boulangerie-pâtisserie

Ce qu'on vous propose / Nos avantages :
Prime mensuelle d'objectif (pouvant aller jusqu'à 250€)
Des évènements : Séminaires annuels dans le cadre d'objectifs commerciaux
50% de remise sur les produits de nos boutiques
Remboursement des frais de transport en commun à hauteur de 50%
Une perspective d'évolution de poste et responsabilités dans le groupe selon vos souhaits et résultats

Votre profil :

Vous possédez une expérience dans le secteur de la boulangerie ou de la restauration/ collectivité.
Vous possédez des connaissances en matière d'hygiène et sécurité alimentaire
Vous souhaitez découvrir le métier de boulanger, nous sommes prêt à vous former!