Boulanger / Boulangère (H/F)
Offre publiée le 16/10/2024
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 35H Travail en journée (35H Travail en journée)
- Expérience
- Débutant accepté
- Salaire
- Mensuel de 1850.0 Euros à 2200.0 Euros sur 12.0 mois
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- GAUDIN
- Secteur d'activité
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (Code NAF 10.71C)
Lieu de travail
89 - TOUCY (Code postal 89130) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Caractéristiques des farines levure, additifs Exigé
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons Exigé
- Conduire une fermentation Exigé
Formations nécessaires
-
CAP, BEP et équivalents Exigé
boulangerie
Description de l'offre
Vous aurez en charge l'élaboration et la fabrication des différents pains et viennoiseries de l'établissement : sélection et dosage des ingrédients, conduite de la fermentation, division et façonnage des pâtons et cuisson. Vous travaillez sur levain et êtes secondé(e) par un apprenti.
Deux jours de repos par semaine (dimanche et mercredi ou mardi et mercredi au choix).
Travail de qualité car la clientèle est très exigeante, vous devez être rigoureux et à l'écoute, avoir le sens de l'organisation.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 182WCJF
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Boulanger / Boulangère (Code ROME : D1102)
Autre appellation de l'offre : Boulanger / Boulangère
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