Agent polyvalent de restauration collective (H/F)
Offre publiée le 14/10/2024
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDD - 12 Mois
- Durée de travail
- 37H30 Travail en journée (37H30 Travail en journée)
- Expérience
- 12 Mois
- Salaire
- Mensuel de 2100.0 Euros sur 12.0 mois
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- GCS NORD LORRAINE RESTAURATION
- Secteur d'activité
- Administration publique (tutelle) de la santé, de la formation, de la culture et des services sociaux, autre que sécurité sociale (Code NAF 84.12Z)
Compétences nécessaires
- Types de sandwichs
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Exigé
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Préparer, assembler des plats simples Exigé
- Préparer des plats culinaires
Description de l'offre
Nous recherchons 2 agents de restauration collective H/F sur un poste polyvalent pour rejoindre notre équipe. Le candidat H/F retenu aura différentes tâches à réaliser sur l'allotissement ainsi que sur le self. Vous êtes capable de travailler rapidement et efficacement tout en respectant les normes de qualité et de sécurité alimentaire.
Responsabilités:
Utiliser la carte repas pour préparer le plateau du patient.
Préparation des buffets froids pour les soignants et agents administratifs .
Remise en température des préparations culinaires et cuisson en direct de certains produits.
Nettoyage des vitrines, laverie, etc...
Débarrasser et nettoyer son poste de travail en suivant les règles HACCP
Compétences nécessaires :
Capacité d'organisation
Être capable de suivre une cadence de travail
Être avenant et aimer le contact avec la clientèle
Travail en autonomie
Avoir des compétences culinaires
Connaissance des plans de nettoyage
Les horaires sont de 8h00 à 15h30- du Lundi au vendredi- 1 week-end sur 2
A titre exceptionnel, des prestations type buffet ou plateaux peuvent être réalisées. il est donc nécessaire d'avoir des compétences culinaires, de savoir établir un menu en lien avec le responsable.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 182RYYJ
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Employé / Employée de restauration collective (Code ROME : G1607)
Autre appellation de l'offre : Employé / Employée de restauration collective
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