Cuisinier / Cuisinière (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

39H Travail en journée (39H Travail en journée)

Expérience

3 An(s) - expérinence ou diplôme

Salaire

Mensuel de 2600.00 Euros sur 12 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Cuisine indienne
• Production culinaire
• Préparer les viandes et les poissons
• Préparer des repas
• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Doser des ingrédients culinaires
• Dresser des plats pour le service
• Éplucher des légumes et des fruits
• Gérer les stocks
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents
  cuisine

Description de l'offre

Le Restaurant Le Pavillon, réputé pour sa cuisine Franco-Italienne raffinée, recherche un cuisinier passionné pour rejoindre notre équipe. Sous la supervision du chef et avec l'assistance d'un commis de cuisine, vous sublimerez les repas de nos convives en apportant votre touche personnelle et votre savoir-faire culinaire. Vous participerez à l'élaboration de plats savoureux, respectueux des traditions et inspirés des cuisines française et italienne.

Responsabilités :
Préparer et cuisiner les plats en respectant les recettes et les standards de qualité du restaurant.
Superviser le commis de cuisine et s'assurer de son efficacité.
Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité en cuisine.
Participer à l'élaboration des menus.
Maintenir une organisation parfaite du poste de travail.

Horaires :
Service du midi : 10h30 - 14h30
Service du soir : 19h00 - 22h00
Notre restaurant est ouvert tous les jours sauf le dimanche.

Profil recherché :
Passion pour la cuisine et créativité culinaire.
Expérience préalable en cuisine Franco-Italienne souhaitée.
Capacité à travailler en équipe.
Sens du détail et de la présentation des plats.
Connaissance des normes HACCP.