Chef / Cheffe de cuisine (H/F)
Offre publiée le 30/09/2024
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 39H Travail en horaires fractionnés (39H Travail en horaires fractionnés)
- Expérience
- Débutant accepté
- Salaire
- SELON EXPERIENCE
- Permis demandé
- B - Véhicule léger
📍 Entreprise
- Employeur
- L'ART DANS LA CUISINE
- Secteur d'activité
- Restauration traditionnelle (Code NAF 56.10A)
Compétences nécessaires
- Dresser des plats pour le service Exigé
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) Exigé
Description de l'offre
Nous recherchons dans le cadre d'un CDI à temps complet un chef de cuisine (H/F) pour de la cuisine traditionnelle.
Vos missions :
- préparation des plats du jour
- élaborer les menus, lancer les commandes, encadrer une équipe,
- sélectionner les produits frais ou les produits en liaison froide, les préparer
- réaliser les cuissons des légumes, des viandes, poissons
- préparer les sauces, les pâtisseries,
- soigner la présentation de chaque plat,
conditions de travail :
- horaires tous les midis et soirs du mardi au vendredi
- samedi soir et dimanche midi
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 181XCXJ
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Chef / Cheffe de cuisine (Code ROME : G1601)
Autre appellation de l'offre : Chef / Cheffe de cuisine
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