Opérateur de production (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

35H Travail en journée (35H Travail en journée)

Expérience

Débutant accepté

Salaire

Mensuel de 1804.34 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Produits alimentaires
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Traçabilité des produits
• Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...)
• Conditionner des produits
• Contrôler la conformité d'un équipement, d'une machine, d'une installation
• Contrôler l'état des stocks
• Monter, démonter les pièces, outillages de machines
• Monter et régler une installation, une machine
• Réaliser la mise sous vide
• Réaliser un mélange de viande
• Surveiller l'approvisionnement des machines, des installations et le flux des matières ou des produits
• Transformer des matières premières d'origine animale

Description de l'offre

Vous travaillerez dans une charcuterie artisanale en développement à Saint-Laurent du Cros, du lundi au vendredi.

Vous aurez pour missions :
- aide à la fabrication des produits de charcuterie,
- découpe et trie de viande,
- embossage de saucissons, saucisses et produits de salaison.

Connaissances des normes HACCP appréciées.

Vous travaillez dans un milieu froid et vous êtes amené(e) à porter des charges lourdes.


Ce poste requiert de la polyvalence et une bonne capacité à travailler en équipe.
Formation interne à l'aide à la fabrication de charcuteries. Travail en équipe dans une entreprise familiale.