Responsable Qualité Hygiène Sécurité Environnement H/F

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

35H Travail en journée (35H Travail en journée)

Expérience

2 An(s) - minimum

Salaire

selon profil

Permis demandé

B - Véhicule léger Exigé

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Application procédures qualité
• Normes qualité
• Élaborer des règles et procédures de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Piloter une démarche qualité, un processus d'amélioration continue
• Analyser la qualité des process
• Contrôler la qualité et la conformité des process
• Contrôler des données qualité
• Contrôler la validité de qualification des moyens et des personnes (habilitation, autorisation, agrément)
• Réaliser une veille documentaire
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Avoir une connaissance de la gestion de projet
• Animer des groupes de travail
• Réduction des impacts environnementaux
• Revue du document unique
• Maitrise les outils et les méthodes qualité́
• Définir des plans d’action, rédiger des rapports

Formations nécessaires

• Bac+3, Bac+4 ou équivalents Exigé
  qualité hygiène sécurité environnement
• Bac+5 et plus ou équivalents
  nutrition

Description de l'offre

Placé(e) sous l'autorité du de la gérante, vos missions sont :
- Assurer la conformité de l'entreprise aux normes et réglementations en matière de qualité, hygiène, sécurité et environnement, ainsi que de garantir la santé et la sécurité des salariés et des clients.
- Ancrer le Plan de Maîtrise Sanitaire (Bonnes Pratiques Hygiène et HACCP) et ses optimisations ; réaliser le suivi de la Qualité au quotidien dans l'entreprise ; accompagner l'informatisation (Les informations Nutritionnelles, Allergènes, Durée de vie, Origines, ...)
- Planifier, former ses collaborateurs, rédiger les supports et assurer le suivi des audits qualité internes.
- Intégrer nos convictions d'approvisionnement ci-dessus décrit en formalisant nos savoir-faire et en améliorant notre système d'information :
Bilan et suivi des recettes et des produits composant les menus sur la part des produits France, régionaux, sous signe de qualité et bio.
Mettre à jour les informations Nutritionnelles, Allergènes, ...
Valider les fiches techniques et les étiquetages
Valider l'enregistrement des produits (achats) avec les fournisseurs
Garantir la traçabilité
Gérer les incidents, les crises, et tout en oeuvre pour accompagner l'entreprise à l'information des clients et à la gestion en interne
Déploie un plan d'actions d'améliorations continues et y intégrera la démarche RSE
Intervient dans les appels d'offre et relation client
Gestion de la micro station de traitement des eaux
- Gérer les prestataires externes, voire les commandes, dans les domaines de l'hygiènes (Laboratoires ; Fournisseurs de produits lessiviels et d'hygiène ; Prévention contre les nuisibles ; Traitement des déchets et de rejets ; .)
- Assurer le suivi de la maintenance de l'outil de travail et de ces équipements par l'intervention de prestataires. Gestion et suivi des dossiers de contrôles
- Assurer le suivi de la démarche Sécurité alimentaire, Qualité et Hygiène de la logistique interne de l'entreprise.

Une première expérience ou pratique dans une mission de responsable qualité
Un plus : Expérience significative en maitrise du management opérationnel et non hiérarchique