Boulanger / Boulangère (H/F)
Offre publiée le 27/09/2024
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 35H Travail en journée (35H Travail en journée)
- Expérience
- 1 An(s)
- Salaire
- Mensuel de 1850.00 Euros sur 12.0 mois
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- BOULANGERIE LOUISE
- Secteur d'activité
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (Code NAF 10.71C)
Lieu de travail
34 - VILLENEUVE LES BEZIERS (Code postal 34420) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Techniques de boulage des pâtons
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Formations nécessaires
-
CAP, BEP et équivalents
boulangerie
Description de l'offre
La Boulangerie Louise recherche pour son magasin de Villeneuve les Béziers, 1 boulanger / boulangère
Votre mission principale consistera essentiellement à fabriquer les pains traditionnels et les pains spéciaux dans le respect de la politique de la boulangerie Louise. De plus, le Boulanger H/F sera en charge de :
respecter les normes applicables (HACCP, DGCCRF, sécurité..) respecter les fiches techniques ; utiliser la fiche de production quotidienne obligatoire.************* LE DIPLOME EST EXIGE CAP BOULANGERIE**********PAS D HORAIRE DE NUIT.
Vous savez travailler en autonomie, et possédez idéalement une première expérience réussie dans le domaine.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 181TXNX
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Boulanger / Boulangère (Code ROME : D1102)
Autre appellation de l'offre : Boulanger / Boulangère
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