Opérateur Production / Conditionnement Steak Haché (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

35H Travail en journée (35H Travail en journée)

Expérience

Débutant accepté

Salaire

Selon profil

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Modalités de stockage
• Procédures de conditionnement et d'étiquetage de prélèvements
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Contrôler la conformité d'un équipement, d'une machine, d'une installation
• Contrôler le conditionnement d'un produit
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Monter et régler une installation, une machine
• Réaliser la mise sous vide
• Transformer des matières premières d'origine animale

Description de l'offre

VIGNASSE & DONNEY, société reconnue régionalement pour la qualité de ses produits (bœuf blond d'Aquitaine Label rouge, bœuf de Chalosse Label rouge, steak haché façon bouchère), filiale du Groupe Coopératif Agricole, VIVADOUR recrute dans le cadre du développement de son activité :

UN OPÉRATEUR PRODUCTION/CONDITIONNEMENT STEAK HACHÉ (H/F)
Artix, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle Aquitaine

Missions

Maison de confiance et de tradition bouchère depuis plus de 45 ans, Vignasse & Donney bénéficie d'un savoir-faire dans la sélection et la découpe de viandes de qualité. Sous la responsabilité du chef d'équipe, vous assurez les activités suivantes dans l'atelier steak haché :

- Prendre les consignes auprès de son responsable avant la prise de poste et les appliquer
- Suivre la conformité des produits
- Manipuler des matières et/ou produits et/ou articles de conditionnement notamment suivant les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire, d'environnement et de sécurité
- Apprécier la qualité et la conformité des matières, produits et emballages (altération, écart HACCP, conservation,.)
- Lire les documents de pilotage des opérations réalisées
- Effectuer l'emballage et l'étiquetage des produits
- Signaler tout problème constaté à son supérieur
- Ranger et nettoyer son poste de travail

Votre profil

Vous savez utiliser les outils spécifiques au poste, et connaissez le process et l'outil industriel.
Vous savez utiliser les logiciels métier. Vous êtes dynamique et avez des connaissances en produits carnés et plus particulièrement en viande bovine.

Vos conditions d'emploi

Poste CDI, basé à Artix (64), 35 heures.
Travail du lundi au vendredi sauf jours fériés.
35h hebdomadaires annualisées.
Horaires de matin dépendant de la production.
Salaire à négocier selon expérience.
Ce poste est à pourvoir dès que possible.

Contact

Vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, dans une société en pleine croissance dont les produits de qualité sont reconnus par les clients et les consommateurs, au sein d'un site industriel récent, moderne, bénéficiant des derniers agréments ? N'attendez plus, envoyez votre CV et lettre de motivation