Chef de rang (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

39H Autre (39H Autre)

Expérience

1 An(s)

Salaire

Mensuel de 2008.00 Euros à 2337.00 Euros sur 12 mois

selon experience

Permis demandé

B - Véhicule léger Exigé

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Accueillir le client et l'installer
• Prendre une commande client
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
• Effectuer le service des plats à table
• Réaliser un service en salle
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
• qualités d'accueil Exigé
• Intérêt et motivation pour le service Exigé
• sourire

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents
  hôtellerie restauration

Description de l'offre

Accueil et prise en charge de la clientèle
Mise en place et entretien du restaurant
Service gastronomique et gestion d'un rang
Conseil auprès du client
Prise des commandes
Management des commis

Avoir une attitude accueillante avec la clientèle. Développer une bonne mémoire visuelle et auditive.
Savoir travailler en équipe avec le personnel de la cuisine pour la fluidité du service.
Analyser rapidement les besoins du client et le conseiller dans ses choix.
Gérer les réclamations et les remarques négatives.
Placer le client au centre de son activité et de sa mission.