Chef barman / barmaid
Offre publiée le 20/09/2024
Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 39H Travail en journée (39H Travail en journée)
- Expérience
- 4 An(s)
- Salaire
- Mensuel de 2000.0 Euros à 2500.0 Euros sur 12.0 mois
- Permis demandé
- Aucune information
Entreprise
- Employeur
- Non renseigné
- Secteur d'activité
- Restauration traditionnelle (Code NAF 56.10A)
Lieu de travail
69 - LYON 03 (Code postal 69003)
Déplacement
Ponctuels Zone nationale
Compétences nécessaires
- Accueillir le client et l'installer Exigé
- Prendre une commande client Exigé
- Préparer des boissons chaudes ou froides Exigé
- Réaliser un service au bar Exigé
- Réaliser un service en salle Exigé
Description de l'offre
Élaborer une carte de cocktails, imaginer de nouvelles créations,
fidéliser ses clients et encadrer son équipe de barmen.
En contact permanent avec la clientèle, contribue à la création d'une atmosphère adaptée à son lieu de travail. Bien que chef d'équipe, il passe lui aussi énormément de temps derrière son comptoir.
Parmi ses tâches principales, le chef barman doit :
- encadrer une équipe de barmen et distribuer le travail à ses équipiers (gérer le planning, la formation, la répartition des tâches journalières) ;
- aider au nettoyage du bar, de la salle et des tables avant l'ouverture au public ;
- assurer le service en salle ou au comptoir ;
- conseiller la clientèle ;
- préparer les boissons, élaborer les cocktails ;
- gérer l'approvisionnement et les stocks ;
- veiller aux facturations et aux encaissements.
Ses principales qualités
- Aisance relationnelle, excellente présentation.
- Créativité.
- Leadership.
- Discrétion et pratique d'une langue étrangère.
Pour notre établissement nous recherchons un profil avec une connaissance parfaite de la culture mexicaine, la langue espagnole est essentielle, la connaissance des différent mezcal, tequila et tout les distillat mexicain est un pré-requis.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 181MLRT
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Barman / Barmaid (Code ROME : G1801)
Autre appellation de l'offre : Chef barman / barmaid
Offre d'emploi et contenus récupérés en partenariat avec France Travail. Cojob n'est pas responsable des informations fournies.
Offres d'emploi similaires
(H/F)Barista
Intérim - 3 Mois (Temps plein)
AQUILA RH (69 - Lyon 6e Arrondissement)
Aquila RH Lyon Sud, est une agence de recrutement CDI, CDD et intérim spécialiste des secteurs du transport, de la logistique, du commerce et du tertiaire. Grâce à notre processus unique de recrutement, nous vous accompagnons pour trouver le poste qui vous correspond. Aquila RH Lyon Sud, c'est surtout une agence à...
Serveur / Serveuse de bar (H/F)
CDI (Temps plein)
LA FABRYK (69 - LYON 08)
Nous recherchons pour notre Restaurant La Fabryk situé à Lyon 8 UN SERVEUR H/F pour compléter notre équipe. La Fabryk c'est avant tout un esprit brasserie, une convivialité et un partage de tous les jours. Le restaurant est ouvert 7J/7 et propose une carte avec des plats français traditionnels, une carte des vins à...
Serveur / Serveuse de restaurant (H/F)
CDI (Temps partiel)
INDIANA CAFE (69 - VAULX EN VELIN)
En tant que serveur, vous serez responsable de fournir un excellent service client et de servir les aliments aux clients. Responsabilités : - Accueillir les clients et les escorter à leur table - Prendre les commandes des clients et les transmettre à la cuisine - Servir les plats et les boissons aux clients de mani...