Responsable de salle (H/F)
Offre publiée le 20/09/2024
Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 39H Autre (39H Autre)
- Expérience
- 3 An(s) - sur poste similaire
- Salaire
- En fonction de l'expérience pro
- Permis demandé
- Aucune information
Entreprise
- Employeur
- Restaurant L'ANE ESTHER
- Secteur d'activité
- Restauration traditionnelle (Code NAF 56.10A)
Lieu de travail
56 - LANESTER (Code postal 56600)
Déplacement
Jamais
Compétences nécessaires
- Techniques du service en salle
- Accueillir le client et l'installer
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour
- Piloter une activité
- Animer, coordonner une équipe
- Effectuer le suivi des réservations
Formations nécessaires
- Bac+2 ou équivalents
Description de l'offre
L'établissement le L'ÂNE ESTHER est à la recherche de son nouveau responsable de salle H/F à compter de Novembre 2024.
Vous gérez et supervisez :
- les réservations
- l'accueil, le placement à table et le service
- les conseils à la clientèle, la satisfaction
- l'organisation et la coordination du service en salle
- vous appliquez la charte qualité de l'établissement et les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires.
- la formation et l'accompagnement de l'équipe salle
Nous privilégions une personne ayant une expérience dans un poste de Responsable de Salle ou en tant que Chef de Rang.
Doté.e d'un bon relationnel et ayant le sens du service, vous êtes à la fois diplomate et pédagogue, dynamique, rigoureux et autonome.
Organisation des temps de travail à définir
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 181LKMX
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Maître / Maîtresse d'hôtel (Code ROME : G1802)
Autre appellation de l'offre : Responsable de salle
Offre d'emploi et contenus récupérés en partenariat avec France Travail. Cojob n'est pas responsable des informations fournies.
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