Boulanger / Boulangère (H/F)
Offre publiée le 20/09/2024
Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDD - 6 Mois
- Durée de travail
- 39H Autre (39H Autre)
- Expérience
- Débutant accepté
- Salaire
- selon profil et convention
- Permis demandé
- Aucune information
Entreprise
- Employeur
- GUIENNE ALAIN
- Secteur d'activité
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (Code NAF 10.71C)
Lieu de travail
62 - LENS (Code postal 62300)
Déplacement
Jamais
Compétences nécessaires
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Doser des ingrédients culinaires
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Formations nécessaires
- CAP, BEP et équivalents Exigé
boulangerie
Description de l'offre
Au sein d'une boulangerie artisanale vous êtes boulanger:
- Vous effectuez la fabrication des pains classiques, spéciaux et viennoiseries dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité
- Vous gérez la cuisson
- Vous contrôler la qualité des produits et leur conformité
- Vous entretenez votre espace de travail
Vous travaillez de nuit du mardi au dimanche
Vous avez dans l'idéal de l'expérience sur votre poste.
Vous êtes autonome pour vous rendre sur votre lieu de travail (travail de nuit)
Si vous êtes débutant, une formation préalable au recrutement pourra vous être proposée.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 181LJDS
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Boulanger / Boulangère (Code ROME : D1102)
Autre appellation de l'offre : Boulanger / Boulangère
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