Maître / Maîtresse de maison (H/F)
Offre publiée le 19/09/2024
Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDD - 3 Mois
- Durée de travail
- 37H50 Autre (37H50 Autre)
- Expérience
- Débutant accepté
- Salaire
- Fonction grille FPH
- Permis demandé
- B - Véhicule léger Exigé
Entreprise
- Employeur
- CENTRE DEPARTEMENTAL DE L'ENFANCE
- Secteur d'activité
- Hébergement social pour enfants en difficultés (Code NAF 87.90A)
Lieu de travail
28 - CHAMPHOL (Code postal 28300)
Compétences nécessaires
- Règles d'hygiène et de sécurité
- Analyser la situation et les besoins de la personne
- Conseiller la personne dans l'organisation de ses activités de la vie quotidienne
Formations nécessaires
- Aucune formation scolaire
méthode haccp
Description de l'offre
Au sein du Conseil Départemental d'Eure-et-Loir, le Centre Départemental de l'Enfance et de la Famille (CDEF), assure des missions d'accueil, d'évaluation, d'orientation, d'hébergement, d'accompagnement et d'écoute, pour les enfants de la naissance à 18 ans, ainsi que pour des parents et femmes isolées enceintes et/ou avec enfant de moins de 3 ans, et des familles.
Nous recherchons une Maîtresse de maison H/F pour notre site de La Saussaye (accueillant des MNA âgés de 14 à 18 ans).
Tâches d'entretien :
- Entretien des locaux (y compris buanderie et lingerie) de tous les sanitaires et des bureaux
- Entretien de la cuisine et de la salle à manger après les différents repas
- Entretien planifié des réfrigérateurs, congélateurs, hotte.
-Respecte la méthode des « 2 seaux », du balayage humide et de la sectorisation
- Veille à la bonne tenue des locaux, signale le dysfonctionnement du matériel (ex. Ampoule grillée, volet défectueux.)
- Entretient le matériel et gère les besoins en produits d'entretien
- Se forme sur la méthode HACCP en vue de l'autonomisation des groupes
- Accompagne les jeunes dans l'entretien de leurs chambres
Tâches en lien à la gestion des repas :
- Assurer la liaison froide des repas livrés par le service de restauration du CDEF de Champhol, mise en chauffe, gestion des 2 services de repas, veiller au respect de la chaine du propre et du sale, assurer la plonge, nettoyage
- Mise en place progressive des relevés de températures
- Prend en charge les prestations hôtelières avec les jeunes : petit déjeuner, repas, vaisselle (accompagnement à l'autonomie)
- Veille aux dates de péremption des produits laitiers et épiceries
- Participe à la confection des repas avec les enfants, et aux achats des denrées alimentaires, et garantit les bonnes pratiques
Tâches en lien à la gestion du linge :
- Accompagne les jeunes dans l'entretien de leur linge.
Tâches « éducatives » :
- Accompagnements des jeunes dans les tâches de la vie courante, accompagnement à l'autonomie
- Assure le transport des jeunes si besoin
- Participe aux activités liées à la vie institutionnelle
- Participe aux réunions hebdomadaires du groupe
- Etablit des transmissions à l'équipe éducative sur le quotidien des jeunes accueillis
Conditions d'exercice :
- Amplitude de travail : Du lundi au au vendredi sur une amplitude de 7h30 à 17h30.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 181KFMK
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Technicien / Technicienne Intervention Sociale et Familiale -TISF- (Code ROME : K1305)
Autre appellation de l'offre : Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social
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