BOULANGER (H/F)
Offre publiée le 19/09/2024
Offre d'emploi
- Type de contrat
- Intérim - 2 Mois
- Durée de travail
- 35H Autre (35H Autre)
- Expérience
- 1 An(s)
- Salaire
- Horaire de 11.65 Euros à 14.0 Euros
- Permis demandé
- Aucune information
Entreprise
- Employeur
- CAMO INTERIM
- Secteur d'activité
- Activités des agences de travail temporaire (Code NAF 78.20Z)
Lieu de travail
68 - BOLLWILLER (Code postal 68540)
Déplacement
Jamais
Compétences nécessaires
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
Description de l'offre
Nous recrutons pour notre client, spécialisé dans la grande distribution, un BOULANGER H/F afin de renforcer ses équipes.
Dans le cadre de cette mission, vous êtes amené à :
- Gérer l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et passer les commandes
- Effectuer le pétrissage, le façonnage, la cuisson du pain tout en respectant les recettes et procédures
- Garantir le respect et la qualité du process de fabrication conformément à nos fiches techniques et ce, dans le respect des valeurs : qualité, fraîcheur, service et propreté
- Garantir le respect des règles définies par l'entreprise en matière d'hygiène et de sécurité
Issu d'une formation dans ce domaine, vous justifiez ou non d'une expérience réussie et significative sur ces fonctions.
Doté de solides connaissances en boulangerie, vous maîtrisez les techniques inhérentes au métier.
Vous êtes disponible, sérieux et motivé.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 181JVXF
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Boulanger / Boulangère (Code ROME : D1102)
Autre appellation de l'offre : Boulanger / Boulangère
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