Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Offre publiée le 18/09/2024
Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 35H Autre (35H Autre)
- Expérience
- 3 Mois
- Salaire
- Horaire de 11.65 Euros sur 12 mois
- Permis demandé
- Aucune information
Entreprise
- Employeur
- RESTAU STAR
- Secteur d'activité
- Restauration de type rapide (Code NAF 56.10C)
Lieu de travail
69 - LYON 03 (Code postal 69003)
Compétences nécessaires
- Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...)
- Utilisation de four (à chaleur tournante, à air pulsé, ...)
- Utilisation de plaques de cuisson
- Cuisine du monde Exigé
- Préparer les viandes et les poissons Exigé
- Cuire des viandes, poissons ou légumes Exigé
- Dresser des plats pour le service Exigé
- Éplucher des légumes et des fruits Exigé
- Lutter contre le gaspillage alimentaire
- Préparer des plats culinaires Exigé
- Concevoir des recettes et menus
- Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques
- Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages Exigé
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Exigé
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Manipuler des équipements de cuisine
Description de l'offre
Nous recherchons 4 cuisiniers (spécialité cuisine turque)
Préparation de plats traditionnels
Amplitude horaire de travail: 12h à 14 et 18h à 20h-22h à 00h
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 181JJJZ
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Chef / Cheffe de cuisine (Code ROME : G1601)
Autre appellation de l'offre : Cuisinier / Cuisinière
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