Cuisinier (H/F)
Offre publiée le 18/09/2024
Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- temps partiel Travail en journée (temps partiel Travail en journée)
- Expérience
- Débutant accepté
- Salaire
- Selon expérience et CCN 66
- Permis demandé
- Aucune information
Entreprise
- Employeur
- DIRECTION GENERALE
- Secteur d'activité
- Activités des sièges sociaux (Code NAF 70.10Z)
Lieu de travail
48 - MARVEJOLS (Code postal 48100)
Compétences nécessaires
- Dresser des plats pour le service
Formations nécessaires
- CAP, BEP et équivalents
CAP BEP Cuisine
Description de l'offre
L'Association "Le Clos du Nid" de Lozère, recrute pour le Foyer de Vie Lucien Oziol
Un Cuisinier (h/f)
CDI ½ TEMPS
à pourvoir au 01/10/2024
CCN 66
L'établissement, d'une capacité de 35 places (32 en internat/internat de semaine et 3 en accueil de jour), est destiné à l'accueil de personnes adultes en situation de handicap présentant principalement une déficience intellectuelle avec ou sans troubles associés.
Missions :
- Préparer les repas en liaison chaude et liaison froide.
- Vérifier et contrôler les préparations.
- Veiller à l'application des règles en matière d'hygiène et de sécurité.
- Gérer les stocks et assurer les commandes.
- S'impliquer dans la dynamique du projet d'établissement.
Profil :
- CAP ou BEP Cuisine exigé.
- Capacité à travailler en équipe.
- Maîtrise de la méthode HACCP et protocoles d'hygiène.
- Expérience en cuisine collective et en liaison chaude souhaitée
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 181JFTZ
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Chef / Cheffe de cuisine (Code ROME : G1601)
Autre appellation de l'offre : Cuisinier / Cuisinière
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