Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

39H Autre (39H Autre)

Expérience

Débutant accepté

Salaire

Mensuel de 2170.00 Euros à 2170.00 Euros sur 12 mois

Permis demandé

Aucune information

Entreprise

Compétences nécessaires

• Association mets/vins
• Concevoir la carte des vins et des boissons selon le type de cuisine, la situation géographique
• Préparer le vin sélectionné (mise en température, décantation, ...), choisir la verrerie adaptée et servir le client
• Organiser une cave selon les caractéristiques des bouteilles
• Présenter et valoriser un produit ou un service

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents

Description de l'offre

Au sein d'un restaurant gastronomique avec un fort esprit de famille, nous recrutons notre sommelier.

Missions :
- Participation à la carte des vins, des spiritueux et des apéritifs
- Mise en place et entretien des espaces clients,
- Service des vins
- Gestion des stocks.


Contrat en CDI à partir du 01/09/2024

- D'avril à octobre, vous travaillez du jeudi au lundi (sauf dimanche soir)
- De novembre à mars, vous travaillez du jeudi au dimanche midi
Travail en horaires coupés sauf le dimanche (uniquement le midi)

Vous entretenez votre poste de travail et préparez la salle.

Vous êtes minutieux(se), organisé(e), curieux(se) et aimant la gastronomie française. Vous aimez la relation client, avez une bonne expression orale et une bonne présentation.
Maximum 35 couverts par service.
Vous intégrez une équipe jeune, dynamique et solidaire.

Poste à pourvoir immédiatement