Cuisinier/e en collectivité (H/F)
Offre publiée le 18/09/2024
Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDD - 12 Mois
- Durée de travail
- 38H30 Autre (38H30 Autre)
- Expérience
- Débutant accepté
- Salaire
- Mensuel de 2166.00 Euros sur 12.0 mois
- Permis demandé
- Aucune information
Entreprise
- Employeur
- CENTRE HOSPITALIER DE SAINT-ASTIER
- Secteur d'activité
- Activités hospitalières (Code NAF 86.10Z)
Le centre Hospitalier de Saint Astier est un établissement public de Dordogne qui comporte 165 lits d'EHPAD, 40 lits de sanitaire et 50 places de SSIAD.
Lieu de travail
24 - ST ASTIER (Code postal 24110)
Déplacement
Jamais
Compétences nécessaires
- Préparer les viandes et les poissons
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Éplucher des légumes et des fruits
Formations nécessaires
- CAP, BEP et équivalents Exigé
cuisine collectivité
Description de l'offre
Préparation et réalisation des prestations de restauration
Dressage des préparations culinaires
Comptage de la production
Contrôle de l'application des règles, procédures, normes et standards, dans son domaine d'activité
Contrôle de la conformité et de la qualité des produits relatifs à son domaine
Contrôle de la qualité des produits
Contrôle du respect des délais, des dates limites (produits, dossiers, interventions)
Contrôle et suivi de la propreté des locaux, dans son domaine d'activité
Poste à pourvoir rapidement.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 181HWKV
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Chef / Cheffe de cuisine (Code ROME : G1601)
Autre appellation de l'offre : Cuisinier / Cuisinière
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