Cuisinier H/F
Offre publiée le 17/09/2024
Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 39H Station debout prolongée (39H Station debout prolongée)
- Expérience
- 3 An(s)
- Salaire
- Mensuel de 2302 Euros à 2428 Euros sur 12 mois
- Permis demandé
- Aucune information
Entreprise
- Employeur
- B.L. HOLDING
- Secteur d'activité
- Restauration traditionnelle (Code NAF 56.10A)
Lieu de travail
92 - FONTENAY AUX ROSES (Code postal 92260)
Déplacement
Jamais
Compétences nécessaires
- Dresser des plats pour le service Exigé
Description de l'offre
Le restaurant L'Odyssée, recherche un cuisinier H/F.
Responsabilités principales :
1. Préparer les recettes selon les fiches techniques et les normes établies, en veillant à la qualité et à la présentation des plats.
2. Gérer efficacement la plonge si besoin, en veillant à ce que la vaisselle et les ustensiles soient propres et prêts à être utilisés en tout temps.
3. Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine, en suivant des normes strictes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
4. Réaliser les entrées, plats et desserts et éplucher les légumes.
5. Etre capable de faire le service (3 soirs par semaine : jeudi, vendredi et samedi).
Savoir lire le français exigé.
Travail du mercredi au dimanche début d'après-midi (pas de service le dimanche soir).
Pas de coupure.
2.5 jours de repos continus
Formation assurée en interne par le Chef.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 181GLNK
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Chef / Cheffe de cuisine (Code ROME : G1601)
Autre appellation de l'offre : Cuisinier / Cuisinière
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