Boulanger (H/F)
Offre publiée le 17/09/2024
Offre d'emploi
- Type de contrat
- Intérim - 6 Mois
- Durée de travail
- 35H Travail en horaires décalés (35H Travail en horaires décalés)
- Expérience
- Débutant accepté
- Salaire
- Horaire de 11.65 Euros sur 0.0 mois
- Permis demandé
- Aucune information
Entreprise
- Employeur
- CRESCENDO
- Secteur d'activité
- Activités des agences de travail temporaire (Code NAF 78.20Z)
Lieu de travail
69 - TASSIN LA DEMI LUNE (Code postal 69160)
Déplacement
Jamais
Compétences nécessaires
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
Formations nécessaires
- CAP, BEP et équivalents
Description de l'offre
Crescendo Lyon Brotteaux, Agence d'emploi, recrute pour le compte de l'un de ses clients un(e) Boulanger H/F.
Vous aurez pour missions de la confection des produits de boulangerie avec notamment :
- Réalisation de la pâte, le tourage et les boulages
- Utilisation de pétrin mécanique
- Gestion de la cuisson
- Elaborer les actions correctives et préventives
- Respect des consignes dans la réalisation (dosage, repos, cuisson) et respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire HACCP
- Entretenir un poste de travail / espace de production
- Nettoyage du matériel
- Manutention diverse
- Réception et stockage des produits
Une formation interne sera assurée à votre arrivée.
Poste à pourvoir au plus vite
Mission intérimaire de longue durée
Vos horaires seront en fonction du planning des boutiques (horaires de nuit / matinée à prévoir)
Profil recherché :
Vous êtes titulaire d'un CAP Boulangerie/Pâtisserie ou de tout autre diplôme.
Dans l'idéal, vous avez une première expérience dans le domaine alimentaire, en restauration ou dans les métiers de bouche.
Nous souhaitons avant tout des personnes motivées peu importe votre diplôme ou votre expérience.
Poste ouvert aux profils débutants.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 181FTVC
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Boulanger / Boulangère (Code ROME : D1102)
Autre appellation de l'offre : Boulanger / Boulangère
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