Chef de partie (H/F)
Offre publiée le 16/09/2024
Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 39H Autre (39H Autre)
- Expérience
- 1 An(s)
- Salaire
- 2183 euros brut
- Permis demandé
- Aucune information
Entreprise
- Employeur
- Le Jardin de la Paillotte Bleue
- Secteur d'activité
- Restauration traditionnelle (Code NAF 56.10A)
Lieu de travail
64 - ANGLET (Code postal 64600)
Compétences nécessaires
- Doser des ingrédients culinaires
- Dresser des plats pour le service
- Préparer des repas
Formations nécessaires
- CAP, BEP et équivalents
cuisine
Description de l'offre
LE JARDIN DE LA PAILLOTE BLEUE , restaurant cuisine du monde, cherche un(e) CHEF(fe) DE PARTIE à l'année, à partir du 20 septembre 2024.
Si vous aimez la cuisine du soleil inspirée des côtes méditerranéennes, et savez élaborer une cuisine conviviale et pleine de couleur, nous vous attendons et vous offrons la possibilité d'intégrer notre équipe
Vous travaillerez sous la responsabilité de la cheffe de cuisine.
Profils recherchés :
Une connaissance de la CUISINE DU MONDE est souhaitée.
Vous êtes passionné(e), dynamique, soigné(e), vif et attentif. Vous savez gérer votre stress lors des coups de feu, et faites preuve d'un bon esprit d'équipe.
Vos missions :
- Participer à la réalisation culinaire, selon les fiches techniques établies par la Cheffe de cuisine
- Assurer le service selon les consignes et directives (cuisson, préparation, décoration.)
- Assurer la mise en place, le nettoyage et la préparation du matériel
- Contrôler l'état des lieux et du matériel
- Respecter et faire respecter les règles d'hygiène conformément aux principes HACCP
Nous vous proposons un CDI
1700 euros net + des Tips (pourboires) avec un système dématérialisé
En période de basse saison, vous avez 2 jours et demi de repos, notre restaurant est fermé le dimanche soir, le lundi et le mardi soir.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 181DHKZ
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Commis / Commise de cuisine (Code ROME : G1602)
Autre appellation de l'offre : Chef de partie
Offre d'emploi et contenus récupérés en partenariat avec France Travail. Cojob n'est pas responsable des informations fournies.
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