Chef pâtissier / pâtissière
Offre publiée le 12/09/2024
Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 35H Autre (35H Autre)
- Expérience
- 2 An(s)
- Salaire
- Mensuel de 2600.0 Euros à 3500.0 Euros sur 12.0 mois
- Permis demandé
- Aucune information
Entreprise
- Employeur
- AIRAUD
- Secteur d'activité
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (Code NAF 10.71C)
Lieu de travail
44 - LE POULIGUEN (Code postal 44510)
Déplacement
Jamais
Compétences nécessaires
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Description de l'offre
Nous recherchons :
Un(e) Chef(fe) Pâtissier(e) passionné(e) par les défis, l'innovation, et le management d'équipe.
Vos missions :
Concevoir et réaliser de nouvelles gammes de gâteaux.
Créer des pâtisseries uniques pour chaque occasion (Halloween, Noël, Pâques, Fête des Mères, etc.).
Manager une équipe composée de deux pâtissiers expérimentés et d'un apprenti.
Gérer les achats et entretenir les relations avec les fournisseurs.
Élaborer la gamme de chocolats de Pâques.
Réaliser des pièces montées pour diverses occasions.
Conditions de travail :
Horaires de nuit.
Jours de repos : Lundi + 1 autre jour à répartir selon les équipes, y compris le dimanche.
Notre méthode de travail :
Chez Maison Airaud, nous croyons en une relation donnant-donnant. Notre équipe se distingue par une ambiance conviviale, basée sur la confiance et la bonne entente.
Rémunération :
Salaire entre 2500€ et 3000€ net par mois, selon votre expérience.
Envie de rejoindre une équipe dynamique et créative ?
Envoyez-nous votre CV et venez partager votre passion avec nous !
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 180ZJCK
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Pâtissier / Pâtissière (Code ROME : D1104)
Autre appellation de l'offre : Chef pâtissier / pâtissière
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