Boulanger / Boulangère (H/F)
Offre publiée le 12/09/2024
Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 35H Autre (35H Autre)
- Expérience
- 1 An(s)
- Salaire
- Mensuel de 1767.0 Euros sur 12.0 mois
- Permis demandé
- Aucune information
Entreprise
- Employeur
- BOULANGERIE MARIE BLACHERE
- Secteur d'activité
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (Code NAF 10.71C)
Lieu de travail
69 - ST BONNET DE MURE (Code postal 69720)
Compétences nécessaires
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Chaîne du froid
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
Formations nécessaires
- CAP, BEP et équivalents
boulanger
Description de l'offre
Préparation de la baguette de Marie, des pains spéciaux, pains viennois, briochettes, ... Cuissons des divers pains, autolyse, pesée, ménage ...
Travail de nuit une semaine sur deux ou trois
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 180ZBXS
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Boulanger / Boulangère (Code ROME : D1102)
Autre appellation de l'offre : Boulanger / Boulangère
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