Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Offre publiée le 12/09/2024
Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 35H Autre (35H Autre)
- Expérience
- 1 An(s)
- Salaire
- selon profil
- Permis demandé
- Aucune information
Entreprise
- Employeur
- OXXO
- Secteur d'activité
- Restauration traditionnelle (Code NAF 56.10A)
Restaurant-pub situé en plein cœur du quartier de la Doua à Villeurbanne, ouvert midi et soir du lundi au vendredi servant de gourmands plats du jour. Notre établissement possède essentiellement une clientèle de bureaux et se transforme, en fin d'après-midi, en pub festif en proposant un large choix de bières et de cocktails (Happy hours de 18 à 20h). Nous disposons d'un espace de 300m2 et de 2 terrasses.
Lieu de travail
69 - VILLEURBANNE (Code postal 69100)
Compétences nécessaires
- Préparer les viandes et les poissons
- Préparer des repas
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Doser des ingrédients culinaires
- Éplucher des légumes et des fruits
Formations nécessaires
- CAP, BEP et équivalents
cuisine
Description de l'offre
Nous recherchons pour notre restaurant-pub l'OXXO situé dans le quartier de la Doua à Villeurbanne (desservi par TCL), un(e) Cuisinier(e) pouvant travailler de manière autonome en cuisine (seul(e) Cuisinier(e)).
Nous faisons 30 à 50 couverts le midi (clientèle de bureaux majoritairement) et 20 à 30 le soir quand notre établissement se transforme en pub (nous proposons un happy hours chaque jour).
Missions:
- Élaboration des plats du jour, salades, burgers, pizza le soir
- Confectionner les desserts
- Mise en place
Profil recherché:
- Maîtriser la cuisson des viandes et des poissons
- Envie de s'investir dans son travail, passionné(e) par son métier
- Assidu(e), ponctuel(le)
- Organisé(e) et dynamique
- Connaissance des normes HACCP
- Être titulaire du CAP cuisine est un plus mais n'est pas obligatoire, nous sommes également ouverts à un profil débutant/junior en terme d'expérience
Travail du lundi au vendredi de 10h-14h et de 19h-22h
Nous proposons à minima un 35h, possibilité de 39h à discuter ensemble si intéressé(e).
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 180YTBV
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Chef / Cheffe de cuisine (Code ROME : G1601)
Autre appellation de l'offre : Cuisinier / Cuisinière
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